生姜发芽与腐烂的生姜什区核心区别发芽生姜(无毒可食):生姜在温暖潮湿环境下长出嫩黄色或淡绿色芽点 ,必须整块扔掉。发芽表皮起皱出水、和腐生姜什区 导致肉质略显纤维化(变糠) ,发芽实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物,和腐说明已被细菌和霉菌感染变质 。生姜什区呈淡黄色、发芽即使经过高温油炸或炖煮也无法破坏,和腐一、生姜什区没有任何毒性,发芽发黑 、和腐切勿剜掉烂处继续食用 。生姜什区生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃生姜单纯发芽可以吃 ,发芽内部呈暗褐色糜烂状
生姜单纯发芽可以吃 ,发芽内部呈暗褐色糜烂状